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在全聯買了一罐黑龍香菇豆豉，149元
聽說可以做蒼蠅頭
蒼蠅頭.jpg
皮蛋一顆(剝殼弄碎)、絞肉半盒、韭菜花一把(洗淨切小段，也可換成四季豆或空心菜梗)
蒜末、米酒、白胡椒、醬油、香菇豆豉

蒜頭爆香後加入絞肉拌炒
加點米酒、白胡椒再跟韭菜花拌炒
加兩匙香菇豆豉跟一些醬油，最後加碎皮蛋拌炒即可

還試過拌麵、蒸魚、拌青菜，蒼蠅頭仍是我的最愛
黑龍香菇豆豉.jpg

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