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之一：餡餅
絞肉１６０克、蔥油餅二片
絞肉加上醬油一大匙

義美蔥油餅變化 (2).jpg
米酒一匙

義美蔥油餅變化 (3).jpg
香油半匙與適量黑胡椒粉、白胡椒粉、蔥花拌勻置於冰箱醃一小時

義美蔥油餅變化 (4).jpg
蔥油餅二片退冰切半，做成小麵糰

義美蔥油餅變化 (5).jpg
包了四顆後肉還剩很多．．．．．．

義美蔥油餅變化 (6).jpg
底部朝下小火煎十分鐘

義美蔥油餅變化 (7).jpg
翻面再煎十分鐘即可

義美蔥油餅變化 (8).jpg
完成了～

義美蔥油餅變化 (9).jpg
之二：披薩
剩下的絞肉炒過、放上煎好的蔥油餅加上乳酪絲，用電鍋外鍋加一咪咪水熱一下即可
（本來用鍋子加熱，但感覺底部快燒焦才換方法）

義美蔥油餅變化 (10).jpg

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