義美蔥油餅變身－瑞塔的雜記本兼拉雞桶

之一：餡餅
絞肉１６０克、蔥油餅二片
絞肉加上醬油一大匙

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米酒一匙

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香油半匙與適量黑胡椒粉、白胡椒粉、蔥花拌勻置於冰箱醃一小時

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蔥油餅二片退冰切半，做成小麵糰

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包了四顆後肉還剩很多．．．．．．

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底部朝下小火煎十分鐘

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翻面再煎十分鐘即可

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完成了～

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之二：披薩
剩下的絞肉炒過、放上煎好的蔥油餅加上乳酪絲，用電鍋外鍋加一咪咪水熱一下即可
（本來用鍋子加熱，但感覺底部快燒焦才換方法）

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瑞塔

瑞塔的雜記本兼拉雞桶

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