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本月二訪,詢問老闆冷藏後的口感是否會變,他說豬耳朵和豬皮會比較硬,
說天熱米血比較容易壞,如果臭酸一定要讓他知道,洋蔥會出水所以另外放,對品質很堅持耶!
回家馬上放入新容器中~
豆皮是卷狀~
新價目表(秋葵、小黃瓜微調)
米血冰過後還是軟軟的耶~豬耳朵的確有比較硬,兩種口感我都喜歡~
是個小攤車
可試吃(大方且有質感)吃豬耳朵後就愛上了~
會加胡椒、洋蔥(辣可另裝)
到家囉~買了豬耳朵、小肉豆、四季豆、豆皮、軟鐵蛋和雞翅
一共95元
軟軟的口感我愛,味道不算太重
今天這幾種都好吃
雞翅不大,沾點辣也不錯吃
價目表
粉專說下午五點開始營業~
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