發源於旗津,有美食節目報導過,專賣燒烤及關東煮,
(關東煮食材是來自日本喔!也因此價位偏高吧!)
招牌菜是手羽明太子,愛雞翅和魚卵的我怎能錯過!
營業前來幾張~
三多的這間大手燒分店叫:若竹鬼殺(不知啥意思@@)
還蠻好找的~(三越三多店隔壁就是啦!)
關東煮攤位
餐具以及店員送上的昆布湯(湯頭還不錯)
(雖然是木筷,包裝袋上說經 SGS檢驗合格,不含二氧化硫漂白劑)
一整個日本風
矮凳
分離式的設計是要放包包的吧?
小菜菜單(小菜、燒烤、炸物需要畫記後交給店員)
價位不低喔~路邊美食,餐廳價位~(還是沒冷氣的餐廳><)
燒烤+炸物菜單之二
關東煮菜單(直接到關東煮的攤車點)
品項很多(在下只點比較自然的食材)
飲料(也是直接到櫃檯挑選)
價位也略高,所以我喝兩杯湯就算嚕~(汽水、果汁沒興趣,酒量差的我還要騎車呢!)
這些都是外帶的客人(原來可以外帶耶!!!下次外帶手羽)
這椅子也很特別(像裝酒的容器)
第一杯後的昆布湯自己倒吧!(全部無料)
50元的關東煮(七分鐘後上桌)
湯頭用昆布、豬大骨、蔬菜燉煮,再加上柴魚、味醂和少許醬油提味~
(不知湯是不是可以喝?但應該不健康,真是兩難!)
我不喜歡黃芥末的味道,所以單吃
嗯......20元的大根不算甜(季節不對嗎?)
娃娃菜跟香菇的味道也偏淡......(下次不考慮關東煮了)
180元的骰子牛肉屬重口味
胸腹牛肉帶些筋以及油花(所以盤子底部油滋滋~)
讓我驚豔的是炸過的大量蒜片,香酥對味!
配牛肉吃好完美~(牛肉不過於軟嫩、略帶嚼勁)牛肉大約16塊吧!
重頭戲:手羽明太子,上灑七味粉及海苔絲
(雞翅個頭有點小耶......本以為跟夜市翅包飯一樣大隻XD)
它的醬汁粉費工,是鰻魚骨、醬油、冰糖等熬煮,看顏色就知道也算重鹹
另一角度
香酥蒜片還剩好多耶!(放到盤子上是避免沾太多油)
既然吃不完就擺回去吧!
去骨後的雞翅塞滿明太子,超滿足!
皮也烤得酥酥的(手機在昏暗燈光下表現真差)
雞翅尾節沒去骨,但烤得超酥脆耶(為了健康我只啃一節,連骨頭都想吞到肚子啊!)
意猶未竟好想再來一份(可惜荷包不同意)
吃完也八分飽了(好慶幸我是小鳥胃,這餐一人花了350元,好奢侈啊!)
予約的小木塊(預約席)
算吧台區嗎?
飲料跟酒(吃燒烤搭酒致癌率過高所以不要這樣做啊!)
名片
目前高雄有四個點 (年底發現白瀧酒造不見嚕!)
店名是大手燒,就該吃燒烤(握拳)
地址:前鎮區文橫三路184號
電話:07-3311521
營業時間:17:00~02:00(店員說晚上六點才營業)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E6%89%8B%E7%87%92%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E6%9C%83%E7%A4%BE/527213850663857?fref=ts
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